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Pâte à crêpes
Que ça soit la chandeleur ou non, il est toujours bon de faire des crêpes ! Et petite question: team triangle ou team roulé ? Pour...
1 févr. 2023
70 vues
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Les Croissants de Cédric Grolet
Une version gourmande et rapide, réalisez vous-même vos croissants avec cette recette venant du meilleur chef pâtissier du monde. Cette...
9 mai 2021
276 vues
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MONKEY BREAD
Cette brioche américaine n'a rien à envier des françaises ! Une mie moelleuse et filante, de la cannelle et des raisins secs. Parfaite...
10 oct. 2020
58 vues
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BABKA
Ce gâteau polonais est une vraie gourmandise. Il se compose d'une brioche soigneusement tressée laissant apparaitre sa garniture de pâte...
1 mars 2020
87 vues
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PAIN DE MIE
Une mie moelleuse, une rapidité à réaliser, une bonne odeur qui embaume toute la maison et des sourires aux lèvres :) Bon programme non ?...
12 févr. 2020
167 vues
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GAUFRES LIEGEOISES
Parce que de toutes les différentes sortes de gaufres, celles-ci sont nos préférées ! Nature, avec une confiture, avec une pâte à...
1 févr. 2020
220 vues
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PANCAKES
Version allégée mais pas en gourmandise Pour 8 à 10 petits pancakes (2-3 personnes) INGRÉDIENTS 90g de flocon d'avoine 60g de farine 1...
14 juin 2019
34 vues
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PÂTE A TARTINER PRALINE
A tartiner ou comme ingrédients pour vos pâtisseries (par exemple le Babka, cf recette blog). Vous aurez impérativement besoin d'un...
14 juin 2019
25 vues
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BRIOCHE
Avec une mie bien moelleuse et une odeur à la cuisson qui fait saliver rien que d'y penser ! Temps de préparation: 25min Temps de repos :...
14 juin 2019
35 vues
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PÂTE LEVÉE FEUILLETÉE
Pour la base de toutes vos viennoiseries ! INGRÉDIENTS 500g de farine T45 10g de sel 60g de sucre 90g de lait demi-écrémé 140g d'eau...
13 juin 2019
77 vues
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CROISSANTS
Entre l'odeur à la maison, ce feuilletage de fou et cette mie moelleuse, toute votre famille en re demandera ! INGRÉDIENTS 1 PLF (pâte...
13 juin 2019
56 vues
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