Tartines

L'été arrive et les apéros au soleil vont se succéder ! Avec cette chaleur, nous on cherche des recettes fraiches, gourmandes et avec des produits de saison.

En plus de ça, cette recette est rapide et déclinable au grès de vos envies !!

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 tranches de pain grillé, ou biscottes

- 4 gousses d'ail

- Huile d'olive

- Basilic, sel, poivre

- Légumes au choix: tomates, aubergines, courgettes...

- Pour les gourmands: fromage (mozzarella, chèvre, roquefort, ...)

- Crème de vinaigre balsamique

Déroulé:

Frotter l'ail sur vos tartines. Découper les légumes en brunoise et les disposer sur les tartines. Parsemer de morceaux de fromage. Mettre quelques gouttes d'huile d'olive et de crème de vinaigre balsamique. Rajouter les assaisonnements.

Faire griller au four à 180°C pendant 5 minutes.

Bon apéro !