PANCAKES

Version allégée mais pas en gourmandise

Pour 8 à 10 petits pancakes (2-3 personnes)

INGRÉDIENTS

• 90g de flocon d'avoine

• 60g de farine

• 1 oeuf

• 15cl de lait

• 1/2 sachet de levure chimique

• 1 sachet de sucre vanillé

DÉROULÉ

Mélanger la farine avec les flocons, la levure et le sucre.

Rajouter l’œuf et le lait.

Faire cuire sur une poêle bien chaude et huilée, comme des crêpes.

Vous pouvez les manger nature, tartiné de confiture ou autre, ou rajouter dans la pâte des petits carreaux de chocolat