En toute légèreté, cette recette est parfaite pour terminer votre repas d'été.
On vous propose la recette détaillée ci-dessous ainsi qu'en vidéo !
Pour 2-3 personnes
INGRÉDIENTS
100g de fraises
2 CC de farine
2 CS de lait
3 CS de crème entière
1 sachet de sucre vanillée
2 oeufs
DÉROULÉ
Pré-chauffer votre four à 180°C.
Verser le lait, la crème et la moitié du sucre vanillé dans une casserole.
Porter le tout à ébullition. Ensuite réserver de côté.
Casser les oeufs dans un saladier et rajouter le reste de sucre vanillé. Fouetter le tout jusqu'à blanchissement de la préparation.
Incorporer le mélange de la casserole dans votre saladier. Ajouter la farine.
Mélanger au fouet pendant environ 1 minute.
Couper vos fraises en petits morceaux et déposer les au fond de votre moule.
Verser la préparation à flan par dessus.
Enfourner au four pendant 25 minutes.
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